A. Purin Purin adalah protein yang termasuk dalam nukleo (inti) protein. Hasil akhir metabolisme purin adalah asam urat. Peningkatan asam urat dalam darah dapat menyebabkan penimbunan asam urat pada sendi-sendi tangan dan kaki, sehingga menyebabkan rasa sakit. Dapat juga menumpuk pada ginjal, menyebab-kan batu ginjal. B. Tujuan Diet Rendah Purin 1. Mengurangi kadar/pembentukan asam urat 2. Memperlancar pengeluaran asam urat 3. Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk C. Bahan Pangan Banyak Mengandung Purin tinggi (150-1000 mg/100 gram makanan ) : JASBUKET J = Jeroan: hati, ginjal, usus, limpa, otak, paru-paru, babat, jamur kering A = Alkohol S = Sarden, makanan kaleng, santen kental B = Burung, bebek, angsa U = Udang : kepiting, rajungan, cumi2, kerang K = Kacang2an terutama yang digoreng/kering, kacang mete, kuwaci. E = Emping melinjo T = Tape ketan, tape ketela D. Makanan Kadar purin sedang (50-150 mg/100 gram) Daging sapi, ikan, bayam, buncis, kembang kol, jamur segar, asparagus.
...disinilah wadah tulisan/kumpulan bersama teman senasibku, seperjuanganku merasakan awal mula yang berbeda menjadi suatu kebersamaan, ...belajar dari perbedaan, pergaulan dan pengalaman semua ada disini.....
Tentang-Ku
- aku...
- empat dari lima saudaraku......... serui kota kelahiranku.............. gemolong kota kecilku.............. solo kota kenanganku.............. jogja kota jantungku............... wisata kuli keseharianku........... (maaf, bukan kuliner yach...)
Terimakasih-Ku
...kuucapkan buat semua teman (...kenal ataupun tidak), semoga wacana ini banyak membawa manfaatnyaaa...
0 comments:
Posting Komentar